Network
ZONAMAROS- Menjaga kesehatan otak merupakan hal yang sangat penting.
Otak adalah bagian terpenting yang bertugas mengatur semua organ dalam tubuh manusia.
Otak yang membuat jantung berdetak, paru-paru bernapas, dan semua sistem dalam tubuh berfungsi dengan baik.
Baca Juga: Waspada! Penularan Cacar Monyet pada Ibu Hamil Dapat Menyerang Janinnya, Simak Gejalanya
Maka, sangat penting menjaga otak agar bekerja dalam kondisi optimal dengan pola makan yang sehat.
Beberapa makanan memiliki efek negatif pada otak, mempengaruhi memori dan suasana hati bahkan meningkatkan risiko demensia.
Dilansir Pikiran-Rakyat.com dari Healthline, berikut 7 makanan yang perlu dihindari untuk menjaga kesehatan otak.
1. Minuman Manis
Asupan minuman manis yang terlalu sering bisa meningkatkan terjadinya risiko diabetes dan penyakit jantung yang membuat dampak negatif bagi otak.
Selain itu, kadar gula yang lebih tinggi dalam darah dapat meningkatkan risiko demensia, bahkan pada orang tanpa diabetes.
Asupan fruktosa yang tinggi dapat menyebabkan obesitas, tekanan darah tinggi, lemak darah tinggi, diabetes dan disfungsi arteri.
Baca Juga: Anda Mengalami Ambeien? Ambeien Sembuh Hanya dengan Tanaman ini, Coba Sekarang
Aspek-aspek sindrom metabolik ini dapat menyebabkan peningkatan risiko jangka panjang terkena demensia.
2. Karbohidrat Olahan
Jenis karbohidrat ini umumnya memiliki indeks glikemik (GI) yang tinggi. Artinya tubuh akan mencernanya dengan cepat, menyebabkan lonjakan kadar gula darah dan insulin.
Karbohidrat olahan yang dimakan dengan jumlah besar akan memiliki beban glikemik yang tinggi atau Glycemic Load (GL).
GL mengacu pada seberapa banyak makanan meningkatkan kadar gula darah berdasarkan ukuran porsi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa hanya satu kali makan dengan beban glikemik tinggi dapat mengganggu memori pada anak-anak dan orang dewasa.
3. Makanan Tinggi Lemak Trans
Lemak trans adalah jenis lemak tak jenuh yang dapat memiliki efek merugikan pada kesehatan otak.
Lemak trans buatan dapat ditemukan pada shortening, margarin, makanan ringan dan kue kemasan.
Penelitian menyatakan ketika orang mengkonsumsi jumlah lemak trans yang lebih tinggi, mereka cenderung memiliki peningkatan risiko penyakit Alzheimer, memori yang lebih buruk, volume otak yang lebih rendah dan penurunan kognitif.
Namun, beberapa penelitian belum menemukan hubungan antara asupan lemak trans dan kesehatan otak. Meskipun demikian, lemak trans harus dihindari karena bisa mempengaruhi kesehatan jantung.
Baca Juga: Lakuan Detox Tubuh Jika Tanda-Tanda ini Muncul di Tubuh Anda, Kata dr. Zaidul Akbar
4. Makanan Olahan
Makanan seperti keripik, permen, mie instan cenderung memiliki gula serta tambahan lemak dan garam.
Makanan ini biasanya tinggi kalori dan rendah nutrisi lainnya.
Makanan ini juga bisa menyebabkan kenaikan berat badan, yang dapat memiliki efek negatif pada kesehatan otak.
Salah satu cara makanan olahan dapat berdampak negatif pada otak adalah dengan mengurangi produksi molekul yang disebut brain-derived neurotrophic factor (BDNF).
5. Makanan yang Mengandung Pemanis Buatan (Aspartam)
Aspartam adalah pemanis buatan yang digunakan dalam banyak produk bebas gula biasanya digunakan oleh orang-orang yang sedang diet atau penderita diabetes.
Aspartam terbuat dari fenilalanin yang bisa mengganggu neurotransmitter sehingga menyebabkan terjadinya kerentanan pada otak.
Aspartam masih dianggap sebagai pemanis yang aman secara keseluruhan jika orang mengkonsumsinya di sekitar 18-23 mg per pon (40-50 mg per kg) berat badan per hari atau kurang.
Disclaimer: Artikel ini telah tayang di pikiran-rakyat.com dengan judul "5 Makanan Ini Harus Dihindari Demi Kesehatan Otak"***
Artikel Rekomendasi