Network
ZONAMAROS- Kanker masih merupakan salah satu momok terbesar bagi masyarakat dunia, termasuk Indonesia.
Penyakit yang sangat berbahaya dan mematikan ini bisa menyerang siapa saja tanpa padang bulu.
Penyakit kanker adalah penyakit yang sangat ditakuti oleh setiap manusia. Sebab, jika sudah mengidap kanker, tingkat kelangsungan hidup sangat rendah.
Baca Juga: Hati-Hati Penyakit Menular Berawal Dari Ciuman Dapat Berpotensi Kematian
Namun hal ini tidak berlaku bagi orang Jepang. Meski di Jepang ada juga masyarakat yang menderita kanker, akan tetapi tingkat kelangsungan hidup orang Jepang sangat tinggi.
Sebagaimana diberitakan dalam artikel cianjur.pikiran-rakyat.com dengan judul "Tiga Gaya Hidup Orang Jepang Ini Patut Ditiru: Penderita Kanker Rendah dan Tingkat Kelangsungan Hidup Tinggi"
Tingkat kelangsungan hidup tinggi penderita kanker di Jepang bahkan lebih tinggi dari beberapa negara lainnya di dunia.
Jepang memang bukan hanya negara pertama di dunia yang memiliki harapan hidup yang panjang selama bertahun-tahun, tetapi juga negara dengan tingkat kanker yang rendah dan peluang yang tinggi untuk bertahan dari penyakit tersebut.
Baca Juga: 5 Cara Mengatasi Rasa Gatal bagi Pengguna Hijab, Menurut dr. Saddam Ismail
Dengan demikian, angka penderita kanker di negara ini yang hidup 5 tahun atau lebih mencapai 66%.
Pada November 2020, tingkat kelangsungan hidup tinggi untuk kanker yang diterbitkan oleh Pusat Penelitian Kanker Nasional Jepang meliputi: kanker prostat, kanker tiroid, kanker rahim, dan kanker serviks, tenggorokan, kanker kolorektal, kanker serviks, kanker perut, kanker ginjal, payudara kanker, kanker ovarium, kanker hati.
Secara khusus, orang dengan kanker prostat dan kanker payudara memiliki tingkat kelangsungan hidup 80 hingga 90%. Banyak orang bertanya-tanya, bagaimana orang Jepang melakukannya?
Ternyata, hal ini ada hubungannya dengan diet Jepang. Organisasi Kesehatan Dunia telah menyarankan bahwa pencegahan dini, deteksi dini dan pengobatan dini semua penyakit dan kanker sangat penting untuk meningkatkan kualitas hidup.
Bahkan dalam makan sehari-hari, orang Jepang aktif mencegah penyakit dengan menghindari 3 makanan berikut ini.
Baca Juga: 6 Cara Mudah Menghitamkan Kembali Rambut Uban Ala dr Saddam Ismail
1. Jarang memesan makanan siap saji
Di Jepang, Anda akan jarang melihat mereka memesan makanan siap saji. Makanan siap saji ini seringkali memiliki rasa yang cukup kuat yang dengan mudah mengikis lidah dan membuat orang makan lebih banyak dan lebih asin.
Karena itu, jika kandungan natrium melebihi standar, risiko penyakit kardiovaskular, penyakit serebrovaskular, dan tekanan darah tinggi meningkat pesat.
Ketimbang memesan makanan siap saji, orang Jepang lebih memilih menyiapkan makanan sendiri untuk dibawa ke kantor atau sekolah dengan bahan-bahan seperti ikan, tahu, sayuran.
Baca Juga: 5 Cara Mengatasi Rasa Gatal bagi Pengguna Hijab, Menurut dr. Saddam Ismail
2. Jarang makan makanan yang digoreng atau dipanggang
Ada banyak pecinta kuliner yang menyukai semua makanan yang digoreng, digoreng, dibakar dan seringkali tidak menyukai makanan yang direbus atau mentah karena dianggap rasanya hambar dan tidak lezat.
Dengan metode memasak pada suhu tinggi untuk waktu yang lama seperti menggoreng, memanggang, tidak hanya makanan itu sendiri yang akan mengalami serangkaian perubahan, mudah menghasilkan komponen karsinogenik, tetapi juga mempengaruhi rasa hidangan.
Makanan yang dimasak pada suhu tinggi dapat membentuk zat seperti amina heterosiklik, hidrokarbon aromatik polisiklik, produk glikasi lanjutan, senyawa akrilamida. Ini dianggap sebagai zat berbahaya bagi tubuh.
Selain itu, diet yang kaya akan makanan yang digoreng, seringkali tinggi lemak, meningkatkan risiko kelebihan berat badan, obesitas, lemak darah, gangguan metabolisme.
3. Jarang makan acar
Sebuah survei menunjukkan bahwa dibandingkan dengan negara lain, orang Jepang jarang makan makanan acar. Sebaliknya, mereka sering makan makanan fermentasi yang diperkaya seperti yogurt yang difermentasi, kedelai yang difermentasi untuk merangsang pencernaan tanpa menyebabkan kerusakan.
Makanan yang direndam dalam terlalu banyak garam dapat meningkatkan risiko kanker perut. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang secara teratur menggunakan makanan asin memiliki tingkat kanker perut yang jauh lebih tinggi.
Jika Anda makan terlalu banyak makanan ini, itu berarti Anda memasukkan banyak natrium ke dalam tubuh, meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan banyak risiko lainnya.
Itulah sejumlah alasan mengapa di Jepang penderita kanker sangat rendah jumlahnya dan tingkat kelangsungan hidup masyarakatnya sangat tinggi.***(R Wisnu Saputra/JENDELA CIANJUR)
Artikel Rekomendasi