ZONAMAROS- Catat ini. Sebab, penting saat idul adha nanti, saat anda banyak mengonsumsi banyak daging dalam masakan sup.
Sebab, banyaknya daging dari kurban yang buat sup sering kali mengandung banyak lemak yang menggumpal.
Lemak yang banyak tentunya menggangu cita rasa kenikmatan dari sup.
Maka dari itu, berikut cara mengurangi lemak dalam olahan masakan sup.
1. Mendiamkan kaldu di dalam lemari es
Cara mudah pertama untuk menghilangkan lemak rebusan daging adalah dengan mendiamkan kaldu sup di dalam lemari es terlebih dahulu.
Kaldu sup yang dibiarkan di dalam lemari es akan membuat lemak-lemak daging mengapung di atasnya membeku dan menjadi keras.
Artikel Rekomendasi