Kopi Luwak Khas Bali yang Tak Asing di Telinga, Simak Lebih Dalam Seluk-Beluk Kopi Bali

- 20 Juli 2022, 15:00 WIB
Indonesia termasuk salah satu negara penghasil kopi terbesar.
Indonesia termasuk salah satu negara penghasil kopi terbesar. /Kemenparekraf/

ZONAMAROS- Indonesia termasuk salah satu negara penghasil kopi terbesar.

Kopi asli Indonesia memiliki variasi yang sangat beragam.

Masing-masing daerah produsen kopi mampu menghasilkan biji kopi dengan cita rasa unik dan khas.

Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Salahuddin Uno, mengatakan Indonesia memiliki komoditas kopi terbaik dengan varietas yang unggul dan jenisnya yang cukup beragam. Kopi Indonesia pun memiliki potensi cukup besar. Ia optimis kopi bisa menjadi salah satu produk ekonomi kreatif yang akan menjadi lokomotif kebangkitan ekonomi dari situasi pandemi Covid-19.

Baca Juga: Sering Mengalami Perasaan Cemas? Segera Lakukan ini, 10 Cara Mengurangi Kecemasan Secara Alami

Selain memenuhi permintaan pasar dalam negeri, kopi juga banyak diekspor ke berbagai negara. Kata Sandiaga kalau kopi bisa diekspor dalam bentuk produk jadi, nilai jualnya akan menjadi lebih tinggi. "Kita harapkan kopi bisa diandalkan sebagai salah satu komoditas ekspor yang bisa mendatangkan devisa serta membuka peluang usaha dan lapangan kerja yang luas bagi masyarakat," ujarnya.

#ItstimeforBali! Majalah Time, salah satu majalah terkemuka asal Amerika Serikat, memilih Bali menjadi salah satu tempat terbaik di dunia. Bali dinilai menawarkan pengalaman wisata yang luar biasa lewat daya tarik hotel, resor, dan vilanya.

Selain memiliki pesona yang luar biasa, Bali juga menghasilkan biji kopi berkualitas. Kopi Bali Kintamani terkenal dengan rasanya yang asam dan segar seperti buah jeruk. Ini terjadi karena sistem penanaman pohon kopi yang bercampur dengan beraneka ragam sayuran atau jeruk.

Jika ingin mengetahui lebih banyak mengenai seluk-beluk kopi Bali, Anda bisa mengunjungi beberapa perkebunan yang menawarkan konsep agrowisata kopi. Ada banyak aktivitas yang bisa dilakukan, di antaranya melihat langsung kebun kopi, melihat luwak yang dipelihara untuk menghasilkan kopi luwak, melihat pengolahan biji kopi sampai siap diseduh, hingga mencicipi berbagai variasi minuman kopi.

Namun, sebelum mengetahui lebih lanjut mengenai agrowisata kopi di Bali yang asyik buat liburan, jangan lupa saksikan NGANTRI atau Ngobrol Bareng Mas Menteri setiap akhir pekan bersama bintang tamu spesial secara LIVE di akun Instagram @pesona.indonesia. Ikuti juga kuisnya dengan cara follow akun Instagram @pesona.indonesia kemudian jawab pertanyaan di kolom komentar dan jangan lupa mention 3 temanmu untuk ikutan kuis ini, ya! Raih ragam hadiah menarik dari Pesona Indonesia.

Baca Juga: Jangan Menyepelekan Tanda Varises pada Tubuh, Simak Tingkat Keparahannya

Gimana, siap berwisata ke kebun kopi? Berikut 3 agrowisata kopi dengan pemandangan menakjubkan yang bisa dikunjungi!

1. Bali Pulina

Bali Pulina menawarkan agrowisata kopi dengan spesialis kopi luwak. Di sini, Anda bisa belajar dan turut melihat langsung bagaimana kopi luwak diproduksi secara tradisional, mulai dari pengenalan jenis pohon kopi, melihat luwak, pengolahan pasca panen, hingga proses menyangrai kopi.
Letaknya kurang lebih sekitar 7 km dari sebelah utara Ubud, tepatnya berada di Desa Pujung Kelod, Kecamatan Tegalalang, Kabupaten Gianyar. Tempat ini buka sejak pukul 08.00 sampai 18.00 WITA.

Saat tiba di sini Anda akan langsung disambut pemandangan area persawahan hijau dengan udara yang sejuk dan suasana yang tenang. Suhu rata-ratanya bisa mencapai 24 derajat Celsius.

Di depan gerbang, Anda akan disambut pemandu yang siap menemani menjelajahi kawasan agrowisata. Ada 2 paket yang ditawarkan Bali Pulina. Pertama, paket reguler berupa voucher senilai Rp100.000,- yang bisa ditukarkan tester kopi dan makanan ringan. Kemudian ada pula paket premium senilai Rp250.000,- yang mendapatkan lengkap tester kopi, kopi luwak, dan makanan ringan.

Selain kopi luwak premium yang menjadi ungulan, Bali Pulina juga menawarkan minuman kopi lainnya seperti ginseng coffee, chocolate coffee, vanilla coffee, pure coffee, dan Bali Coffee. Kopi tester ini disajikan dalam beberapa gelas kecil yang disandingkan dengan makanan ringan berupa pisang goreng dan pisang khas Bali yakni pisang rai.

2. Alas Harum Bali

Tegalalang tidak hanya terkenal dengan hamparan sawah hijau. Rupanya ada beberapa agrowisata kopi yang berada di kawasan ini. Salah satu yang layak dikunjungi adalah Alas Harum Bali. Tempat ini buka mulai pukul 09.00 sampai 19.00 WITA.
Untuk menuju ke sini, hanya perlu berkendara sekitar 20 menit dari pusat Ubud. Sesampainya di Alas Harum Bali, Anda akan langsung disambut oleh patung luwak terbesar di Indonesia. Ini seolah menjadi pertanda kalau di sinilah tempat untuk mengenal proses pembuatan kopi luwak.

Tempat ini akan mengajarkan bagaimana kopi luwak dihasilkan, mulai dari biji kopi yang disukai luwak, proses pencernaan hingga bagaimana ampas atau biji kopi yang tidak tercerna dikeluarkan, proses biji kopi disangrai, hingga akhirnya ditumbuk dan siap diseduh.

Serupa dengan agrowisata lain, Alas Harum Bali juga menawarkan tester bagi wisatawan yang berkunjung. Satu set tester berisi 14 gelas kecil dengan berbagai variasi minuman kopi dan teh.

Selain agrowisata kopi, Alas Harum Bali juga menawarkan aktivitas alam yang seru seperti ayunan ekstrim, flying fox, dan sky bike. Bagi yang gemar berswafoto, ada pula sejumlah spot dengan pemandangan indah, seperti Dancing Bridge, Bird Nest, Pekak Brayut, Gorila, Glass Flooring, dan Education Temple.

Baca Juga: Perhatikan Hal ini saat Pemakain HP yang Aman saat di Pertamina

3. Lumbung Sari House of Coffee

Masih di kawasan Ubud, di Jalan A.A Gede Rai, Desa Lot Tunduh juga terdapat agrowisata Lumbung Sari House of Coffee. Tempat ini beroperasi mulai pukul 08.00 sampai 17.00 WITA.
Meski area kebun kopi yang dimiliki jauh lebih kecil tetapi wisatawan yang berkunjung ke sini tetap bisa merasakan sensasi mengelilingi kebun kopi dan mendapatkan penjelasan seputar kopi luwak secara lengkap. Biasanya proses tur ini akan memakan waktu kurang lebih 20 menit.

Setelah puas mengelilingi area kebun, Anda akan dijamu dengan 1 paket tester kopi (bukan kopi luwak) dan teh. Jika ingin memesan kopi luwak, per cangkir dijual seharga Rp55.000,-.

Untuk harga-harga yang tertera di atas, bisa saja mengalami perubahan sewaktu-waktu sesuai kebijakan yang berlaku di tempat tersebut. Disarankan menyiapkan biaya tak terduga karena harga-harga di atas hanya digunakan sebagai gambaran awal atau acuan bila Anda dan keluarga ingin berkunjung.

Siap liburan di Pulau Bali? Sebelum bepergian, pastikan Anda sudah vaksin dosis lengkap dan usahakan tetap mematuhi protokol kesehatan, mulai dari menggunakan masker dengan benar, mencuci tangan dengan sabun, dan menjaga jarak agar aktivitas wisata tetap aman dan nyaman.

Informasi mengenai destinasi wisata dan inspirasi ekonomi kreatif #DiIndonesiaAja juga bisa Anda dapatkan dengan cara follow akun Instagram @pesona.indonesia, Facebook @pesona.indonesia, Twitter @pesonaindonesia, TikTok: @pesonaindonesia, YouTube Pesona Indonesia, dan mengunjungi website www.indonesia.travel.

Disclaimer: Artikel ini telah tayang di pikiran-rakyat.com dengan judul "Ingin Tahu tentang Kopi Luwak di Bali? Kunjungi 3 Agrowisata Kopi Ini"***

 

Editor: Muhammad Arief Ibrahim

Sumber: pikiran-rakyat.com


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkait

Terkini