Network
Lemak trans adalah jenis lemak tak jenuh yang dapat memiliki efek merugikan pada kesehatan otak.
Lemak trans buatan dapat ditemukan pada shortening, margarin, makanan ringan dan kue kemasan.
Penelitian menyatakan ketika orang mengkonsumsi jumlah lemak trans yang lebih tinggi, mereka cenderung memiliki peningkatan risiko penyakit Alzheimer, memori yang lebih buruk, volume otak yang lebih rendah dan penurunan kognitif.
Namun, beberapa penelitian belum menemukan hubungan antara asupan lemak trans dan kesehatan otak. Meskipun demikian, lemak trans harus dihindari karena bisa mempengaruhi kesehatan jantung.
Baca Juga: Lakuan Detox Tubuh Jika Tanda-Tanda ini Muncul di Tubuh Anda, Kata dr. Zaidul Akbar
4. Makanan Olahan
Makanan seperti keripik, permen, mie instan cenderung memiliki gula serta tambahan lemak dan garam.
Makanan ini biasanya tinggi kalori dan rendah nutrisi lainnya.
Makanan ini juga bisa menyebabkan kenaikan berat badan, yang dapat memiliki efek negatif pada kesehatan otak.
Salah satu cara makanan olahan dapat berdampak negatif pada otak adalah dengan mengurangi produksi molekul yang disebut brain-derived neurotrophic factor (BDNF).
Artikel Rekomendasi